Producto, precio y ganancia

Fresas con crema:

para 10 basos

Fresas (1 kg): $8.000

Crema de leche (500 ml): $6.000
Leche condensada (1 lata): $5.000
Vasos y cucharas: $8.000
Total: $27.000

Costo unitario: $2.700
Precio de venta: $5.000
Ganancia por vaso: $2.300

Ganancia de venta: $23.000

Cheskake en baso:

Queso crema (500 g): $8.000

Leche condensada (1 lata): $5.000
Galletas tipo ducales (200 g): $7.000
Margarina (100 g): $3.000
Mermelada o topping (frutos rojos, maracuyá, oreo, etc.): $5.000
Vasos plásticos o de vidrio con tapa (10 und): $10.000

Total por 10 porciones: $38.000
Costo unitario: $3.800
Precio de venta : $7.000
Ganancia por vaso: $3.200 

Ganancia de venta: $32.000

Ganancia total: $57.000

Materales y costos

Mesa plegable plástica: $150.000
Mantel decorativo + letrero: $40.000
Hielera o nevera pequeña: $120.000

Total estimado: $310.000